Saat bulan Ramadhan dan Lebaran, makanan khas selalu menjadi bagian dari tradisi masyarakat Indonesia.
Jika Sumatera Barat terkenal dengan rendangnya, Palembang memiliki beragam kuliner khas yang tak kalah menggoda selera.
Mulai dari hidangan berbahan ikan hingga kue tradisional yang manis, berikut adalah tujuh makanan khas Palembang :
Burgo adalah kuliner khas Palembang yang terbuat dari tepung beras. Adonan ini terkukus, kemudian gulung dan irisan tipis.
Burgo biasanya tersajikan dengan kuah santan yang gurih, berpadu dengan daging ikan gabus giling serta bumbu rempah yang kaya rasa.
Dalam satu porsi burgo terdapat sekitar 395 kalori, dengan kandungan karbohidrat 70 gram, protein 5 gram, dan lemak 10 gram.
Makanan ini aman dikonsumsi oleh umat Muslim karena tidak mengandung bahan yang diharamkan dalam Islam.